绯红晨露

所需食材

• 西红柿: 2-3个 (中等大小)
• 黄瓜: 1根 (中等大小)
• 大蒜: 2瓣 (切末)
• 香菜: 适量 (切段)
• 特级初榨橄榄油: 2汤匙
• 白醋 (或柠檬汁): 1汤匙
• 白砂糖: 1茶匙
• 盐: 适量
• 黑胡椒粉: 适量

制作步骤

1. 1 将西红柿洗净，切成小块或薄片，放入大碗中。
2. 2 黄瓜洗净，去皮（可选），切成与西红柿大小相近的块或片，一同加入碗中。
3. 3 大蒜去皮，切成蒜蓉；香菜洗净，切段，一同加入碗中。
4. 4 在碗中加入橄榄油、白醋（或柠檬汁）、白砂糖、盐和黑胡椒粉。
5. 5 用勺子或筷子轻轻搅拌所有食材，确保调料均匀裹覆。
6. 6 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少30分钟，让风味充分融合。
7. 7 取出，再次搅拌均匀，即可盛盘享用。